党的二十届四中全会为“十五五”高质量发展作出战略部署。当前,我国饭店业正从“规模扩张”向“质量提升”转型,高品质供给成为行业发展核心主线。融通旅发武汉中南花园酒店深入学习贯彻党的二十届四中全会精神,聚焦营销供给、餐饮创新、会议保障等关键领域精准发力,积极识变应变求变,全力推动高质量发展取得新突破。
整合资源 优化管理
党的二十届四中全会明确提出,“十五五”时期经济社会发展必须坚持全面深化改革,以改革创新为根本动力。当前,酒店市场连锁品牌加速布局渗透,单体酒店发展承压明显。为破局突围,武汉中南花园酒店坚持全面深化改革,充分发挥一体化管理优势,集中整合资源推动融合发展。安排总店职能部门业务骨干下沉至总店一线部门,集中力量对各一体化分店进行业务帮带和指导,促进整体运营能力提升。整合后,总店利润率同比上升超6%,各分店利润率同比上升超7%。同时,依托三家一体化分店区位邻近的优势,对分店推行资源共用、业务共享、机构压减等举措,通过修订“三定”方案、整合职能岗位,进一步节约人力成本。

武汉中南花园酒店召开人事调整改革教育大会
破局攻坚 创收增效
“我们能不能把传统文化融进来?”“能不能主动走到客户群体身边去?”武汉中南花园酒店餐饮部团队积极破局攻坚,动员全员千方百计狠抓营收增长。团队迅速将思路转化为行动,积极推出一系列举措。
推广“融荟家和”品牌,邀请大客户及潜在消费群体代表参加产品体验活动,打造“汉秀”特色表演,为客户带来沉浸式美好感受。积极对接相关部门,紧扣文旅热点做活营销,推出“长江文化艺术季”、江城印象“住宿+餐饮”等文旅热点套餐,散客营收占比提升至29%。推行“分时定价”策略,工作日推出商务简餐,周末及节假日推广宴席套餐,非正餐时段打造主题下午茶。主动走出门店外拓渠道,到医院、社区、公园、地铁口等地售卖盒饭、卤味、年货礼品,实现额外创收100余万元。

打造“汉秀”特色表演
聚优蓄势 精耕突破
党的二十届四中全会明确提出,建设强大国内市场,加快构建新发展格局。作为服务消费的重要载体,酒店业必须主动融入国内大循环,将宏观战略转化为微观场景的深度挖掘。从拥有会议保障良好口碑的总店,到毗邻武汉大学的一体化分店武汉珞珈山宾馆,再到紧邻同济医院的一体化分店武汉蓝天宾馆,武汉中南花园酒店每个场景都被重新审视“这里还能做什么”“怎样才能做得更好”。
聚焦各优势项目,集中人力、物力做强做优,推动各店形成差异化发展格局。总店武汉中南花园酒店在大型服务中推行无纸化签到、议程管理与资料共享,持续提升会议效率,进一步优化宾客体验,2025年11月至2026年1月累计接待团队会议人数4.5万人次。一体化分店武汉珞珈山宾馆积极开展“厨师进军营”活动,承接军人集体婚礼,获《解放军报》等媒体报道。与武汉大学签订长期合作框架协议,持续稳固核心客群,平均客房出租率保持在90%以上。一体化分店武汉梅园宾馆充分发挥紧邻同济医院的区位优势,有针对性地推出学术研讨室、患者营养套餐、病人陪护房等服务,宾馆收益同比增长5%。

武汉珞珈山宾馆保障某部队集体婚礼
融通旅发武汉中南花园酒店将坚持以党的二十届四中全会精神为指引,牢牢把握推动高质量发展这个主题,凝心聚力、深化改革,奋力书写酒店经营提质增效、服务保障优化升级的实干答卷。
(熊盼)