近日，商务部会同相关部门公布新一批“中华老字号”认定名单，集团公司所属重庆融通红楼宾馆、南京融通中央饭店、杭州融通华北饭店三家单位同时入选。

 新一批中华老字号名单

“中华老字号”是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌，由商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等五部门认定并公布，承载着商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的示范引领作用。按照商务部等5部门《中华老字号示范创建管理办法》规定，自2023年起原则上每3年认定并公布新一批次中华老字号名录。本批次正式认定中华老字号382个，全国老字号数量达到1455个。

此次集团公司入选的3家企业均为餐饮住宿服务企业，“平均年龄”78岁，见证着中国的社会发展与时代变迁。

重庆融通红楼宾馆

重庆融通红楼宾馆

重庆红楼宾馆，坐落于重庆市大坪长江二路39号，曾是党和国家领导人下榻之地、九帅百将莅临之处、外国使团入住之所，傍闹市而不扰、处静地而独幽，园林花木繁茂、建筑古朴典雅，是具有民族特色的园林式会议型宾馆。

1953年，红楼宾馆由时任西南军区司令员贺龙、政委邓小平亲自主持建设，因门厅以朱漆大柱擎顶，被命名为红楼。1957年，周恩来下榻宾馆时曾将缅甸国王赠予中国的一对浮雕国宝赠送给红楼。1958年，毛泽东同志下榻宾馆1101客房。70年来，有近百位共和国将军下榻红楼，红楼也以优质的服务远近闻名。2019年，红楼宾馆转隶中国融通集团所属旅发公司，同年被渝中区政府认定为不可移动文物。

红楼1101号客房陈列

红楼宾馆创建红色主题酒店，在大厅、走廊、餐厅等区域均设有红色文化特色展示区，并将毛泽东、周恩来等国家领导人入住的客房打造为红楼特色房，客房内红木书桌、博古架等一应陈设古朴典雅，还推出“将帅宴”主打菜品，为八方来客提供古典与现代融合、怀旧与舒适兼具的特色餐饮住宿服务，让老字号重焕生机。

南京融通中央饭店

 南京融通中央饭店今昔对比图

南京融通中央饭店始建于1927年，是一幢红白相间的四层欧式建筑，位于南京市玄武区中山东路237号，毗邻南京总统府，于1930年正式营业，是民国时期全国最负盛名的饭店之一，众多名流巨贾均下榻于此或在此宴请贵宾，是当时社会重要的商业、政治活动场所。

创建近百年来，中央饭店先后经历了西安事变、南京沦陷、解放战争等重大历史事件的洗礼。1995年，饭店重修开业，被评定为涉外星级饭店；2006年6月，被列为南京市文物保护单位；2019年，转隶中国融通集团所属旅发公司。

中央饭店坚持修旧如旧的建筑文物保护理念和还原经典的民国美食传承理念，保留民国时期特有的建筑特色，修复民国文化长廊、孔雀厅、红梅西菜社等历史文化场所，整理出民国时期影像资料和实物模型400余件，布置打造“民国时空走廊”，改良传承“逸仙豆腐”“中央大肉包”等民国美食，承载着南京这座城市的历史记忆和饭店独有的民国文化特色。

杭州融通华北饭店

杭州融通华北饭店外景

杭州融通华北饭店始建于1952年，坐落在西湖风景名胜区内，紧靠岳王庙，背山面水，历经数次改建，形成“东西南北中加一寺”的六大建筑群，与西湖风光融为一体，极具观赏与文化价值。饭店自建立以来，先后接待过周恩来等老一辈无产阶级革命家、政治家，承办和保障多场全国、全军重要会议活动。2019年，华北饭店转隶中国融通集团所属旅发公司。

华北饭店坚持餐饮创新，推出传统经典名菜、宋韵特色菜肴和“诗画浙江·百县千碗”主题系列菜品等，将西湖宋韵融入到美食当中，并根据原本的建筑特点，将“玲珑小筑”和可以远眺西湖的露台打造为特色婚宴场地，进一步凸显园林式酒店的优势。饭店还创新应用AR技术便于顾客线上看房，并引入二维码语音导览系统，为顾客讲解饭店里的景点，不断打造老品牌的新形象、好口碑。

集团公司将坚持品质为先、传承为基，坚守实体为本、创新为核，持续提供“优质、安全、可信赖”的产品和服务，赓续红色基因，凝聚奋进伟力，为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献融通力量，让老字号在新时代焕发出新光彩。